米曲霉孢子粉120亿在出料口里面装有可拆卸的淋醋装置,并接出淋醋管,菌落特征是落质地较为致密,菌丝直立高度为0.8-1.0厘米,呈白色至浅灰白色。米曲霉孢子粉120亿所不同的是:前例的罐体不动,转轴转动,带动罐体里面的搅拌齿翻动物料,在大规模生产企业,所用的容器是多个并排的发酵池。 产品名称:JY309米曲曲精 产品特性:本公司生产的JY309米曲霉是我公司独立筛选的高糖化力米曲霉菌种,经纯种培养、精制而成,具有很高的糖化酶活力和适度的蛋白酶活力,广泛应用于面酱、食醋、豆酱、酿酒等方面,应用效果良好,特别是可以克服豆酱类产品产白点的问题。 产品用途:可用于甜面酱、酿酒、食醋、**酱油等生产。 规格质量:260克/袋,孢子数≥200亿/ 克(干基)。 产品用量:JY309米曲曲精接种量一般按0.4‰添加,即1吨原料使用曲精400克。 使用方法:先将曲精与一定量的面粉混合均匀后接入制曲熟料上,混合均匀后移入曲池, 品温控制在30~35℃,制曲时间一般通风制曲24~30小时。 产品保质期:密封条件下,干燥阴凉处8个月(25℃以下)。 米曲霉孢子粉120亿罐体内还接出进气管和排气管,进气管通过气泵连通清洁空气源,在罐体中间装有一支转轴,转轴与罐体为密封滑动配合,转轴的罐内部分装有多个外凸的搅拌齿,转轴两端通过轴承支撑在机架上,一端通过传动齿轮以及变速箱与动力机组成传动副。米曲霉孢子粉120亿当一罐物料加工过程结束时,打开出料口,卸下淋醋的过滤器,即可放出废渣,发酵食醋生产设备,其特点是:所说的食醋生产设备有一个中空的罐体,罐体设有进料口和出料口,进料口和出料口上都设有可开关的密封盖,出料口还设有淋醋管,罐体还设有充气管和排气管,排气管接入气体回收器,并且设有物料翻搅装置和温度控制装置。